토마토 하나

보통은 고기 안주에 음주를 하기에 가끔 느끼한 고기보다 뭔가 얼큰한 안주에 음주를 하고 싶을 때 쭈꾸미가 생각이 납니다. 가산디지털단지역 근처 제이플라스 빌딩 지하 1층에 미스터쭈꾸미라는 식당이 있습니다. 직장인들 점심 메뉴로는 쭈꾸미정식과 생고기 김치찌개로 영업을 합니다. 저녁 안주용으로는 쭈꾸미, 쭈꾸미 삼겹살, 쭈꾸미 차돌박이가 메인 메뉴입니다. 기본찬은 어느 식당에서나 흔히 볼수있는 야채 반찬들입니다. 조금 다른 것이 매운 음식이어서 그런지 미역국이 나옵니다. 가장 무난해 보이는 쭈꾸미 삼겹살을 주문했는데 쭈꾸미가 생각보다 알이 매우 컸습니다. 그래서 원산지 표기를 찾아보니 국산 쭈꾸미는 아니었습니다. 원산지 표기를 보고 조리하기 전에는 맛에 대한 기대를 하지 않았는데 기대보다는 훌륭한 맛이 납니..

샤로수길 입구에 쭈앤쭈라는 식당이 있습니다. 우연히 쭈꾸미안주가 생각이 나서 들렀는데 기대 이상으로 맛이 있는 곳이었습니다. 입구가 좀 정식없게 생겼는데 이곳의 메뉴도 정신없이 복잡합니다. 단품 메뉴도 있는데 세트메뉴가 많이 있습니다. 석만이 세트는 쭈꾸미, 고르곤졸라 피자, 비빔밥, 만두 등으로 콤비네이션 되어 있는 세트 메뉴입니다. 특이한 점이 석쇠로 쭈꾸미를 익힌다는 것입니다. 석쇠에서 느껴지는 맛이 있기에 다음에는 이것으로 선택하는 것도 괜찮을 듯합니다. 철만이 세트는 철판에 쭈꾸미를 조리하는 것인데 아무래도 철판 쭈꾸미를 더 많이 먹어왔기에 이것으로 선택했습니다. 그런데 다른 대부분의 테이블에서는 눈꽃석쇠쭈꾸미를 선택합니다. 이건 비주얼이 어마어마합니다. 눈꽃석쇠쭈꾸미는 메뉴판 사진보다 훨씬 더..

이수역은 지하철 7호선과 4호선의 환승역인데 그동안 특별히 갈 일이 없어 가본 적이 없습니다. 얼마 전 약속이 생겨 이수역에 있는 어부의 딸이라는 쭈꾸미 식당을 방문했습니다. 식당 입구 모습은 횟집처럼 수족관이 있으며 실내 모습은 오래된 식당의 모습을 하고 있습니다. 수족관에는 생선류는 없고 꼼장어와 쭈꾸미가 있습니다. 수족관에 있다는 것은 이것들이 살아있는 생물이라는 것입니다. 흔히 쭈꾸미 볶음에서 접할 수 있는 작은 쭈꾸미가 아니라 큼직하게 큰 쭈꾸미가 살아 있습니다. 이곳 식당의 메뉴 재료는 꼼장어와 쭈꾸미 두가지인데 그중에서 쭈꾸미는 산쭈꾸미와 그냥 쭈꾸미 두 가지로 나뉘어 있습니다. 사장님께 어느 것이 더 잘 나가냐고 물어보니 지금은 쭈꾸미 철이라고 합니다. 그래서 산쭈꾸미 2인분을 주문했습니다..